华纳公司在线客服-99-4883-6669

首先，你需要准备以下食材：鸡腿肉150克、鸡蛋2个、洋葱1/4个、蔬菜50克、糙米饭50克、葱花1根。

接着，你需要准备以下调料：橄榄油5克、照烧汁20克、黑椒汁10克、料酒1勺、海盐黑胡椒适量，或者你可以选择用2勺薄盐生抽、1勺蚝油、1/2勺代糖混合来代替。

然后，按照以下步骤进行烹饪：

1. 鸡腿肉去皮切块，洋葱切丝，葱花切碎，鸡蛋打入碗中。

2. 鸡腿肉加料酒和10克照烧汁，腌制一下，大约需要10分钟，这样可以去腥。

3. 锅里倒油，中火加热，放入洋葱炒软，再放入鸡腿肉煸炒。你也可以选择先放鸡腿肉煸炒出油脂，再放洋葱，这样油就省掉了。

4. 鸡肉炒到变色以后，将照烧汁和黑椒汁混合，倒入锅里翻炒调味。

5. 倒入打散的鸡蛋液，变成小火加盖焖制1分钟。

6. 关火撒上葱花，继续加盖焖制，最多3分钟就可以了。

最后，把炒好的滑蛋鸡腿放在糙米饭上，再配上一些蔬菜，一份美味的滑蛋鸡腿饭就做好了。